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腊八节
Laba Festival
“小孩,小孩你别馋,过了腊八就是年”。
在二十四节气的最后一个节气里,
2021年的大寒遇见了腊八。
01
大寒天气,屋外虽然寒冷,但屋里却是温暖忙碌的。
早餐热腾腾的腊八粥,驱赶了一冬的寒气。
“我吃到葡萄干啦!”
“这个红红的圆圆的是什么?”
对于腊八粥,孩子们队粥里的各种食材特别感兴趣。
主题活动时间,老师给孩子们分享了腊八粥的食材,在初步认识各种谷物和干果后,小朋友自己进行了分类练习,还制作了起了腊八粥手工。
02
腊八,腊八,除了腊八粥,怎么少得了腊八蒜。
在认识了不同颜色、种类的蒜头,了解了蒜每个阶段的食用部分后,我们用蒜头做起了腊八蒜。
从一瓣一瓣地剥皮到加糖添醋的腌制,孩子们自己去尝试、去体验。
随着封盖贴签的那一刻,孩子们对藏在棕色液体里的蒜头颜色变化也是越发地期待。
03
前段时间种植的大蒜苗,在大家的照料下长势喜人。
趁着今天,我们剪下蒜苗,请厨房师傅烹制了蒜苗炒鸡蛋。
面对香喷喷的蒜苗炒鸡蛋,孩子们大快朵颐,连连称赞:“好香呀!真好吃!”😄
04
“春食蒜苗,夏食蒜薹,秋冬食蒜头。”
大蒜的每个阶段都能作为食物为我们的餐桌增添一抹独特的风味。
这个腊八节,我们吃了腊八粥,品尝了自己种的蒜苗,还带回了亲手腌制的腊八蒜,真是收获满满。
腊八过后,年的味道越来越浓;大寒过后,春回大地的日子也越来越近了。
在迎接新年的过程中,这个假期意外降临,希望泡在酸酸甜甜的醋里的蒜头,能在每个小朋友温暖的家里变换上绿色新衣。
如果你的蒜头变了颜色,如果你在家又有了什么新故事,不要忘了跟大家分享!
编辑 / 张婕、MTM
文字 / 余丽
排版 / 贾会芳
图片 / 橡树农夫
-End-